W TRAKCIE OPRACOWANIA Data ostatniej modyfikacji: 05.01.2022
CYTWAR rzecz. m
Słowniki:
SStp, SXVI, Kn, T, L, SWil, SW (cytwar, cytwor, cyntwar), SJP notują
Formy: lp M. cytwar; D. cytwaru; B. uż. nżyw. cytwar; N. cytwarem
Znaczenia:
bot. »Ostryż cytwarowy, ostryż plamisty, kurkuma plamista, Curcuma zedoaria«: Stárzy Grekowie mocnemi lekárstwy rátowáli/ to iest czosnkiem z octem y z pieprzem długim zmieszawszy/ cytwarem y inszemi rzeczámi/ ktorych dla przedłużenia zániechawam. DorHip II Oij. Cytwar/ Zedoaria [...]. Kn 93. Od funta Muszkatowego kwiatu, Gozdźikow, gałek muszkatowych, gałganu, Kardamonu, Senesu, Cytwaru, Kubebow, Reumbabaru[m], Aloesu, po g: 3. InsWybCła 135. Weś proszku z Kubebow ćwierć łotá, zmięszay z wodą w ktorey Lukrecya wrzáłá, day choremu wypić, powtorz ieżeli trzebá. Ieżeli z źimney przyczyny, weś winá garnuszek, wsyp weń Cytwaru tłuczonego łyszkę, Cukru lodowátego co potrzebá, nákryi pokrywką niech upre przy ogniu, tego po łyżce iáko nayćiepley záżywa. CompMed 48. W cudzych kraiach iako pisze Serenius w zielniku rożne wraz zboża mieszaią na piwo. W Anglii go robią z samey pszenicy, dlatego tuczy, dobrą sprawuie cerę; przydaią do niego cukru, cynamonu, gwozdzikow; w Belgium przydaią do tego samego miodu: winnych kraiach przydaią bobku, betoniki, szałwii, gorzyczki, cytwaru, gałganu, omanu, koryandru: ale takie piwo głowę psuie. ChmielAteny III 455. Cytwar. (zedoaria) Zittwer. zedoaire; zerumbet. T III 172.
[więcej cytatów w Korpusie Barokowym]
Autor: WG