– Żydzi aby majętności żadnych w Koronie oprócz młynów, karczm i browarów nie arendowali. AktaKrak II/2441.
– Bednarz przy browarze statki browarne naprawować powinien. OpisKról250.
– Nie zna iak Zyw Pancerza, nie widział Kirysu Albo się Gospodarstwa, albo imie Flisu Lubo siwe czabany za Granicę pędzi Lubo tesz Piwo robi y Browary smędzi Mało natym czy Flisem czyli Wołmi czy bzdęgą Czego inszy krwią nie mogł takowi dosięgą Albo idzie do dworu y tak swini ucha Nie uciąwszy: Senator z onego Piecucha. PotWoj34.
– Summariusz generalnej intraty Starostwa Kościerzyńskiego od samych tylko poddanych oprócz folwarków, browarów i innych akcydencyjej w kontrakcie dołożonych [...] Miasto Kościerzyna płacić na rok fl. 121 gr. 15. InwPuck131.
– Browary za Arendy Zydowskiey nie iakiego Jakuba Zygnera Zyda Cieszynskiego Roku 1701 [...] zgorzały. KomonDziej168.
– BEDNARZ Jan Bednarz pozostał długu do browaru złotych numero 9 groszy 15. KsJaz87.
– Browar na dole, miejscami pod dachówką dobrą, miejscami złą, w podmusk, we 2 rygle, w lepiankę; od łęgu cwela zła, dlaczego od końca do końca podparty dla bezpieczności [...] szczytowe ściany jeszcze niezłe. InwChełm11.
