ESJP XVII i XVIII wieku

Informacja o "ciasteczkach" i przetwarzaniu danych osobowych

Ta strona przetwarza Twoje dane osobowe takie jak adres IP i używa ciasteczek do przechowywania danych na Twoim urządzeniu.

Z jednej strony ciasteczka używane są w celu zapewnienia poprawnego funkcjonowania serwisu (np. zapamiętywania filtrów wyszukiwania zaawansowanego czy ustawień wybranych w tym okienku). Jeśli nie wyrażasz na nie zgody, opuść tę stronę, gdyż bez nich nie jest ona w stanie poprawnie działać.

Drugim celem jest gromadzenia statystyk odwiedzin oraz analiza zachowania użytkowników w serwisie. Masz wybór, czy zezwolić na wykorzystywanie Twoich danych osobowych w tym celu, czy nie. W celu dokonania wyboru kliknij w odpowiedni przycisk poniżej.

Szczegółowe informacje znajdziesz w Polityce Prywatności.

Wyrażam zgodę na "ciasteczka":
Tylko niezbędne do działania serwisu
Wszystkie (także służące gromadzeniu statystyk odwiedzin)

Notowanie w słownikach

Notowany w słownikach:
SXVI, T III, L (pod: zakwas; bez cyt.), SWil, SW, SJP

Nienotowany w słownikach:
SStp, Kn

Formy gramatyczne

liczba pojedyncza

	M.				zakwaszenie
	D.				zakwaszenia
	B.				zakwaszenie

liczba mnoga

zakwaszenia

Znaczenia

1. »dodanie do czegoś kwasu; uczynienie kwaśnym; spowodowanie fermentacji«

5. Iesliże záś Ofiárę śniedną smáżoną w panwi ofiárowáć będźiesz/ niechże będźie z mąki pszenney/ zágniećioney w oliwie oprocz zákwászenia. BG Kpł 2, 5.
[Hetman] Nakazał 2 doły wykopac, y czasu spokoyne[g]o obadwa napełnic ieden mąką drugi sitą abo wodą słotką y takowe mąke zaczynieł Szytą czyniąc to na dzieki Bogu, chleba kazał dosyc napiec,[...] Piecingowie od Kiiowa odciągneli Zelistyda. tak Kianie wyzwoleni, od stuki tey, swetołda y zakwaszenia tey mąki kisielem nazwali. HerbOr 649.
Zakwaszenie. 1) Säurung des Teiges. 2) Säurung. 1) l’action de faire lever la pâte. 2) l'action de faire aigrir. T III 2846.
Ta [ślina], bądź, że się ustawnie połyka, bądź w czasie iedzenia niesie; zmącenie w żołądku y kiszkach sprawuie, zmieszawszy się do sokow zepsutych, ktore wlewa w części gruczołow źołądkowych, w kiszki drobnieysze, w Pancreas y w kanały, przez ktore żołć przechodzi. To zmieszanie tych humorow, sprawuie zakwaszenie y zepsucie. KurFSangOpis 5.

2. przen. »niezgoda, spór, zatarg«

[...] zawsze przy Marszałkach Wielkich Litt. prezydencyi dotąd się w Litwie odprawowały Seymy, i gdy powtórna alternata w Roku 1685. na Litwę wypadła, a Seym dla woyny z Turkami przez Uniwersały iuż nie w Grodnie, lecz w Warszawie miał się odprawować, w ten czas wielkie między Narodami wszczęły się rozruchy, i zakwaszenia, które nie pierwey uspokoione zostały, a przez Prawo Seym trzeci dla Litwy, pod Laską, i dyrekcyą W. X. Litt. zabezpieczono [...]. GurowWUwiad 13.

Więcej cytatów w Korpusie Barokowym

Odsyłacze

Patrz: *ZAKIŚNIENIE.

Informacja o "ciasteczkach" i przetwarzaniu danych osobowych

ZAKWASZENIE

Jak cytować artykuł hasłowy